بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أن التغذية السليمة والنظام الغذائي مفهومان مختلفان تمامًا. إذا كنت تستطيع الجلوس على واحد على الأقل طوال حياتك ، مع الحفاظ على النحافة والصحة ، فإن الثانية ، إذا تم استخدامها بشكل غير صحيح ، ستؤثر على كل من حالتك وشكلك (بسبب ما يسمى بالتعويض الفائق للوزن ، والذي يحدث حتماً بعد أي سرعة سريعة فقدان الوزن). سيؤكد أي طبيب أن الأمر يستحق اللجوء إلى الوجبات الغذائية لأسباب طبية فقط ، على سبيل المثال ، قبل الجراحة أو أثناء العلاج. إذا لم تقنعك هذه الحجج وتريد حقًا أن تكون نجم الاحتفال بالعام الجديد ، تابع القراءة.
حمية الحنطة السوداء لفقدان الوزن هي واحدة من العديد من أنظمة الطعام الأحادي التي لا تتطلب تحديد حجم الأجزاء المستهلكة ، ولكنها توفر فقط طبقًا واحدًا كحد أقصى. لم يتم تأكيد فعالية وسلامة الطريقة سريريًا ، لذلك يشكك العديد من خبراء التغذية والأطباء والرياضيين في فوائدها للجسم. ومع ذلك ، فإن النظام يحتوي أيضًا على عدد كافٍ من المعجبين. يعمل النظام الغذائي فقط بسبب محتوى الحبوب المنخفض من السعرات الحرارية. حتى أن بعض عشاق النظام الغذائي يجادلون بأنه إذا قمت بتخفيف الحنطة السوداء بالكفير ، فيمكنك رفض المنتجات الأخرى بأمان.
مخطط الطاقة
جوهر هذا النظام الغذائي بسيط للغاية: لمدة أسبوع أو أسبوعين ، ولكن ليس أكثر ، لجميع الوجبات ، بما في ذلك الوجبات الخفيفة ، - كتلة الحنطة السوداء المعدة خصيصًا. يجب غسل الحبوب جيدًا و "طهيها على البخار" ، أي سكبها بالماء المغلي وتركها لمدة خمس إلى ست ساعات. كقاعدة عامة ، يتم تحضير الحنطة السوداء في المساء. يتم استهلاك الكتلة الناتجة في أجزاء صغيرة في حوالي خمس أو ست جرعات. من المستحيل الطهي وإضافة السكر والملح ومحسنات النكهة الأخرى. لكن الماء والشاي الأخضر - بكميات غير محدودة وكذلك الكفير مع نسبة منخفضة من الدهون ولكن ليس أكثر من لتر في اليوم.
إذا تمكنت من تناول حنطة سوداء واحدة لمدة أسبوع كامل ، فمنذ الثاني ، يوصي الخبراء بشدة بتخفيف القائمة الهزيلة بمنتجات أخرى. من الخطر بالفعل الاستمرار في مثل هذا النظام الغذائي لأكثر من أربعة عشر يومًا ، فمن الأفضل التبديل ببساطة إلى التغذية السليمة ومحاولة الحفاظ على النتيجة.
نسخة قاسية من النظام الغذائي تنص على تناول الحنطة السوداء مع الكفير أو بشكل منفصل. ولكن هناك أيضًا نظام تجنيب يسمح لك بتناول بعض الخضار والفواكه والحليب. مثل هذا النظام الغذائي هو بالتأكيد أكثر صحة واكتمال. تبدو حمية الحنطة السوداء لفقدان الوزن لمدة 7 أيام كما يلي:
الاثنين
الكفير ، 100 غرام من الحنطة السوداء (على البخار) ، خيار ؛
جزرة؛
200 جرام من الحنطة السوداء و 200 جرام من سلطة الخضار مع ملعقة من زيت الزيتون ؛
الكفير.
الكفير ، 100 جرام من الحنطة السوداء ، 100 جرام من الخضار على البخار.
يوم الثلاثاء
120 غرام من الحنطة السوداء والشاي الأخضر ؛
الكفير أو التفاح أو البرتقال ؛
100 جرام من صدور الدجاج على البخار ، 130 جرام من الحنطة السوداء ، 50 جرام من الخضار الطازجة ؛
الكفير.
150 جرام من الحنطة السوداء والكفير.
الأربعاء
140 غرام من الحنطة السوداء واللبن الزبادي الطبيعي بدون مواد التحلية ؛
جزرة؛
جبن قليل الدسم - 25 جرام ، حنطة سوداء مع حساء نباتي - 200 جرام ؛
الكفير.
الكفير والحنطة السوداء (حوالي 150 جرام).
يوم الخميس
140 غرام من الحنطة السوداء ، بيض دجاج مسلوق ؛
تفاحة؛
جبن قليل الدسم يصل إلى 5 ٪ - 120 جرامًا ، 100 جرام من سلطة الخضار الطازجة ، 120 جرامًا من الحنطة السوداء ؛
الكفير.
الكفير والحنطة السوداء (حوالي 150 جرام).
جمعة
خبز بالحبوب - شريحة واحدة ، 180 جرام من الحنطة السوداء ؛
1 بنجر مسلوق
100 جرام من فيليه الدجاج و 150 جرام من الحنطة السوداء ؛
الكفير.
الكفير والحنطة السوداء (حوالي 150 جرام).
السبت
120 جرام من الجبن ، 120 جرام من الحنطة السوداء والبيض المسلوق ؛
فاكهة؛
100 جرام من سلطة الخضار الطازجة ، و 120 جرامًا من الحنطة السوداء ، و 100 جرام من شرائح السمك على البخار ؛
الكفير.
الكفير والحنطة السوداء (حوالي 150 جرام).
الأحد
120 جرام من الزبادي الطبيعي بدون مواد التحلية ، و 150 جرام من الحنطة السوداء ؛
الكفير.
80 جرامًا من فيليه الدجاج على البخار والخيار الطازج و 120 جرامًا من الحنطة السوداء ؛
الكفير والحنطة السوداء (حوالي 150 جرام).
المميزات والعيوب
بإضافة منتجات أخرى ، يتحول الطعام الطازج الذي يحتوي على منتج واحد إلى أكثر أو أقل صحة. من مزايا هذه الطريقة الخسارة السريعة للكيلوغرامات بسبب المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية للحبوب والمخاطر الصحية المنخفضة نسبيًا مقارنة بالأنظمة الغذائية الأحادية الأخرى. لا تزال الحنطة السوداء مفيدة للشعر والأظافر ، كما أنها مليئة بالعناصر الغذائية والألياف التي تساعد على تطهير الأمعاء. من الناحية النظرية ، لن يكون هناك شعور فسيولوجي بالجوع ، لأن حجم الحنطة السوداء غير محدود. ما لا يمكن قوله عن الرغبة النفسية في تناول شيء حلو أو مالح أو حتى على الأقل بعض المنتجات الأخرى. بعد كل شيء ، يبدو للوهلة الأولى فقط أن 14 يومًا هي فترة زمنية صغيرة. عندما تسمح لنفسك بتناول منتج واحد ، فإن الوقت يمتد إلى ما لا نهاية! بالإضافة إلى نقطة واحدة: إذا كان جسمك يحتوي على مشد عضلي لا تريد أن يفقده ، فلا يجب أن تلجأ إلى طريقة الحنطة السوداء ، لأن القائمة لا توفر البروتين بالكمية المناسبة "لتغذية العضلات" ، مما يعني أنها يمكن ببساطة أن "تحترق" وتنخفض بشكل ملحوظ في الحجم.
من لا يجب أن يحاول
حمية الحنطة السوداء ليست مناسبة بالتأكيد للنساء في المناصب ، وأثناء الرضاعة ، والقصر ، وكذلك البالغين الذين يعانون من مشاكل في المعدة أو الأمعاء أو الجهاز العصبي. يتم أيضًا تضمين تشخيص مرض السكري وارتفاع ضغط الدم في قائمة موانع استخدام طريقة فقدان الوزن هذه. من الآثار الجانبية التي قد يعاني منها المجرب ، أكثرها شيوعًا هي الصداع وضعف الجسم والإلهاء وانخفاض الأداء. والسبب في ذلك هو نقص الجلوكوز وعدد من المواد الضرورية للجسم بسبب سوء التغذية.
يجدر ترك النظام الغذائي بعناية شديدة ، مع تذكر أنه مع العودة الحادة إلى النظام الغذائي السابق ، سيحدث تعويض فائق حتمًا ، وستعود السنتيمترات المفقودة ، مع أخذ المزيد من السنتيمترات. لذلك ، فإننا نعود إلى القائمة المعتادة بسلاسة ، ونقدم تدريجيًا أطباق جديدة مطبوخة على البخار أو مطبوخة بالفرن ، بالإضافة إلى الأطعمة الغنية بالبروتين. نتذكر الأطعمة الحلوة والمقلية والمعلبة والنشوية والأطعمة الأخرى فقط في أيام العطلات.
مرة أخرى ، إن تناول طعام واحد لفترة طويلة وتجنب مجموعة متنوعة من الأطعمة يحرم الجسم من العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها ليعمل بشكل صحيح. قبل تقليص قائمتك إلى الحنطة السوداء والكفير ، من الأفضل مناقشة التجربة مع طبيبك.
بديل لحمية الحنطة السوداء
حمية الحنطة السوداء ليست سحرية ، فهي تتخلص فجأة من الأحجام غير الضرورية ، بل هي قيود شديدة على الطعام. والسر بسيط: إذا احتاج الشخص العادي إلى تناول ما لا يقل عن 1800 سعرة حرارية في اليوم ، فإن حمية 1500 سعرة حرارية ، والتي يتم الحصول عليها في المتوسط باستخدام الحنطة السوداء والكفير المطبوخة فقط ، ستجبر الجسم على إنفاق احتياطياته في شكل من أشكال الدهون في الجسم. ولكن يمكنك إنشاء مثل هذا العجز في السعرات الحرارية ليس فقط مع الحنطة السوداء ، ولكن أيضًا مع منتجات متنوعة أخرى!
اتضح أنه لا داعي لتعذيب نفسك بمنتج واحد عندما يمكنك تناول الطعام اللذيذ وفقدان الوزن في نفس الوقت. بعد كل شيء ، فإن أي نظام غذائي أحادي محفوف بالأعطال (بكلمات بسيطة - "التخمة") ، ومن الواضح أنك ستتوقف بالتأكيد عن حب الحنطة السوداء بعد هذه التجربة. وأخيرًا - بعض المراجعات حول نظام الحنطة السوداء من النساء اللائي جربن الطريقة على أنفسهن:
- بمساعدة هذا النظام الغذائي ، خسرت 8 كجم في 10 أيام! كنت راضية. شعرت بالارتياح طوال الأيام. لم يكن هناك ضعف ، وعادت وظيفة الأمعاء إلى طبيعتها. ظهرت الثقة بالنفس. واتضح أنني لست كذلك. ضعيف الإرادة كما اعتقدت ".
- "لم أخسر 6 كيلوغرامات فقط في أسبوع ، بل خسرت بشرتي أيضًا قليلاً ، لأن الحنطة السوداء لا تزال تساعد في إزالة السموم من الجسم. الشيء الوحيد ، إذا أراد شخص ما إنقاص الوزن مع هذا النظام الغذائي ، فلا يمكنك مباشرة بعد انتهاء النظام الغذائي ، التهم كل ما تراه ، لكنك تحتاج إلى إدخال المنتجات تدريجياً.
- "سر النظام الغذائي هو أنك لا تشعر بالجوع: فقط فكر في الحنطة السوداء - ستبدأ فورًا في الشعور بالمرض. في البداية ، أكلت بشكل طبيعي ، ولكن نصف ما ينبغي ، لأنه حسنًا ، هذا مستحيل. ولكن ليس الحنطة السوداء جلست وشربت الماء.
- "عند بدء نظام غذائي ، كنت متأكدًا من أنني أستطيع التعامل معه ، وسيطير أسبوعان دون أن يلاحظه أحد. ولكن كم كنت مخطئًا! من المستحيل ببساطة العمل جالسًا على الحنطة السوداء بمفردك: تريد دائمًا النوم والحزن ، لذلك في اليوم الثالث اضطررت إلى إضافة الفواكه والخضروات والدجاج ، أصبح الأمر أسهل بكثير ، وبدأ الوزن يتلاشى بسرعة كبيرة. الآن أتعرف على PP ، لأنني أريد أن أفقد الوزن دون أن أنام في مكان العمل. "
- "إذا كنت مثابرًا ، سيظهر النظام الغذائي نفسه بأفضل طريقة ممكنة. كان من الصعب جدًا طهي جميع أفراد الأسرة الآخرين ، فقد أرادوا طعامًا عاديًا. لقد اختفت ثلاثة كيلوغرامات ، وأنا سعيد ، لكنني الآن أعود الحنطة السوداء. "